Label international d’éducation au développement durable

Parallèlement à l’ouverture du nouveau self, le groupe Développement Durable a mené ces deux dernières années des projets sur le thème de l’alimentation.

Ainsi, des actions concrètes ont été menées par les élèves encadrés par quelques professeurs : lutte contre le gaspillage, intégration de produits locaux dans les menus, proposition de fruits en plus du dessert, concours de recettes…

Des actions de sensibilisation ont également été développées auprès des élèves : expositions réalisées sur le sucre, la viande, les gaz a effet de serre, intervention d’une nutritionniste…

Le bilan des élèves met l’accent sur : manger local, manger moins de viandes, manger plus de fruits et légumes, aller moins au fastfood, équilibrer son plateau le long de la semaine mais surtout MANGER = PLAISIR

Le projet du groupe DD a été labellisé par Eco Ecole, reconduisant ainsi l’appartenance du lycée au réseau des 477 établissements du réseau Eco Ecole.

ECO ECOLE

 

« A table ! » Le Développement Durable fait sa rentrée !

Après avoir été labellisé Ecolycée 2009 pour le travail sur les déchets en 2011 et pour le travail sur la biodiversité, le Lycée St Paul vient de renouveler le label en 2012 pour le travail sur l’énergie.

dd fait sa rentrée

Au menu de cette année pour les élèves et professeurs encadrants : l’alimentation.

Le comité DD, en plein renouvellement,  s’est réuni autour d’un repas le lundi 16 septembre , et a « mis sur la table » de nombreuses pistes de travail et de projets :

  • le gaspillage alimentaire,
  • la qualité de notre alimentation,
  • la rencontre de producteurs locaux,
  • l’esprit critique face aux arguments marketing de l’agroalimentaire…

Autant d’idées à visiter au moment même où débute la construction d’un nouveau self pour le lycée !

La semaine du goût du 14 au 20 octobre sera l’occasion de concocter les premières actions de sensibilisation.